烤白果的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了烤白果的做法的相关教程：主料白果(240克)辅料无厨具电烤箱步骤1、白果240克2、用核桃夹夹裂3、保证每一颗都有裂口4、摊在烤盘上5、放入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤约15分钟左右6、熟透出炉7、去外壳内皮芯食用菜

主料

白果(240克)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、白果240克

2、用核桃夹夹裂

3、保证每一颗都有裂口

4、摊在烤盘上

5、放入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤约15分钟左右

6、熟透出炉

7、去外壳内皮芯食用

菜谱简介

白果炖汤挺好吃的，有时候也会抓上一把用微波炉叮来吃。这次用烤箱烤来试看看，吃起来跟微波的没什么两样，只不过比较花时间一点

小诀窍

白果有小毒，一次食用不可过多。并且，最好是去掉芽芯食用。带有芽芯的白果有苦味，去掉芽芯就不苦了。

小常识

白果做法技巧

白果忌与鳗鱼同食。

可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜。

主治：喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。

1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果。

2.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发。

3.银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。

1.白果用时去壳，捣碎，生用，或蒸、煮熟以后用。

2.白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。

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