蓝莓酸奶沙拉的做法

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主料

蒙牛盒装纯牛奶(750ml)，白砂糖(50克)，优比特蓝莓味酸奶发酵粉(1袋（3克）)

辅料

温水(适量)

厨具

其它

步骤

1、准备做酸奶的碗入半锅开水中烫泡两分钟，筷子1支也用开水充分烫洗干净。

2、蒙牛盒装纯牛奶加热至牛奶温热，倒入烫泡过的大碗中。

3、加入优比特蓝莓味酸奶发酵粉1袋。

4、加入白糖。

5、用经过开水烫洗的筷子充分搅拌均匀，直至白糖和优比特蓝莓味酸奶发酵粉充分融化。

6、搅拌好后，把碗口用保鲜膜蒙住，我蒙了两层。

7、电饭中加温水，把大碗放入锅中，水淹至碗的二分之一处即可。

8、盖上电饭锅的盖子，将开关按至保温，发酵10小时左右至自己喜欢的浓稠度，取出放入冰箱冷藏数小时即可。

菜谱简介

申请了许多次试用，唯有这次优比特酸奶发酵粉试用被通过了，有点小开心。可是中间遇到了一点小插曲，第一次收到的优比特酸奶发酵粉只有四小包，当时有些些的小吃惊——果然是试用哪！可是过了两天竟然又收到了补发来的酸奶发酵粉——三大盒加一大袋，这可够我用好久的啦！赶紧放冰箱冷冻起来，因为它在室温下保质期大概只有4-7天，温度越高保质期越短哦！优比特酸奶发酵粉分为四种口味：蓝莓、大枣、黄桃及原味的益生菌系列，口味和选择都可以多样化。优比特酸奶发酵粉采用纯天然配方，富含多种经过包埋技术处理的双歧杆菌：青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、动物双歧杆菌等，同时添加天然水果粉，而且使用优比特酸奶发酵粉来制作酸奶极其简单。有了优比特酸奶发酵粉，家庭自制酸奶更加干净、健康、营养、方便、乐趣无穷！轻轻松松一拌一发酵，美味又健康的放心酸奶就新鲜出炉啦！看看，是不是跟买来的酸奶一样浓稠诱人，而且味道也没得说，酸酸甜甜，还有着浓浓的水果香，想不爱它都难哟！再加上你喜欢的水果和果酱，搞定一碗营养又健康的酸奶沙拉就是这么轻松。我家宝贝看到这些酸奶高兴得直叫：妈妈真厉害，自己会做酸奶！其实，哪是我厉害呀，是优比特酸奶发酵粉厉害嘛！把一件我从来不曾尝试过的事情轻轻松松就帮我解决了！还有，不得不说说我拍照时的垫纸，那上面都是宝贝的涂鸦哦，小丫头看到我拍照，忙不迭地把她的作品拿给我：妈妈妈妈，给它也照张相吧！怎么忍心拂了宝贝的一番心意呢？所以，它们就这样花花绿绿地跟着酸奶沙拉一起登场啦……谢谢优比特酸奶发酵粉，谢谢我亲爱的宝贝，它和她一起，让我这一天特别地开心和幸福！从冰箱取出酸奶，用干净的勺子舀入小碗中，将自己喜欢的水果切丁加入，也可以再加上喜欢的果酱，一碗美味又健康的酸奶沙拉就OK啦！看起来怎么样呢？反正味道是超级好，关键是自己做的吃起来更安心，赶快来试试吧！

小诀窍

现在开始供暖了，我发现把发酵碗放在暖气片上，再用毛巾之类围住，发酵起来也是非常棒的！有兴趣不妨一试哦！！

小常识

白砂糖的作用

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

糖尿病患者忌食。

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