南瓜蒸百合的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜蒸百合的做法的相关教程：主料南瓜(200g)，百合(50g)辅料厨具蒸锅步骤1、备齐所需原料：南瓜、百合、冰糖。2、南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。3、在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。4、百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。5、蒸锅

主料

南瓜(200g)，百合(50g)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、备齐所需原料：南瓜、百合、冰糖。

2、南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。

3、在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。

4、百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。

5、蒸锅内烧开水后把南瓜先蒸10分钟，然后再在中间把百合摆入。

6、盖上锅盖再蒸10分钟即可。

菜谱简介

百合的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，并有一股特殊的清香味，有润肺止咳，清心安神，健脾和胃的做用，南瓜有补中益气功效，其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。 百合蒸南瓜这道甜点简单又清淡，比较营养，而且吃了美容，是很好的美容减肥养颜的食品，蒸后的南瓜和百合都渗透着一股甘甜的味道，特别美味。

小诀窍

1.百合掰成瓣洗净后要泡在水内，以免氧化变黑了。
2.先蒸南瓜，等南瓜看差不多熟透再放百合。
3.百合比较容易熟的，不用蒸太久，如果洗净百合比较软烂的话就多蒸一会吧。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

1.食疗上建议选择新鲜百合为佳。

2.四季皆可食用，秋季最宜。

3.百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

4.百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。

润肺止咳、

宁心安神、

美容养颜、

防癌抗癌

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