重庆有什么特色美食,去重庆旅游，必吃的特色美食有哪些？在重庆市区？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了重庆有什么特色美食,去重庆旅游，必吃的特色美食有哪些？在重庆市区？的相关教程：地道的美食都比较分散，并不完全集中在重庆市区重庆有什么特色美食。推荐可以去下面这些地方去打卡必吃美食。1.科园四路——何王氏串串香科园四路是老重庆人都知道的美食夜宵一条街，从街这头走到街那头，排队最多

地道的美食都比较分散，并不完全集中在重庆市区重庆有什么特色美食。推荐可以去下面这些地方去打卡必吃美食。

1.科园四路——何王氏串串香

科园四路是老重庆人都知道的美食夜宵一条街，从街这头走到街那头，排队最多的一定是何王氏串串香，错不了。店铺内菜品最丰富的就是牛肉串串，各种口味，锅底同样口味不错，是心心念念的那个串串味。还有免费的酸梅汤冰淇淋蛋炒饭鸡蛋汤圆手工酸奶......赠送的确实很多，很适合解解油腻和辣。不过以前一直都是打6.8折作为宣传，现在变成8.8折了。

2.李子坝——李子坝梁山鸡

知道大家都知道李子坝，但知道大家不一定知道李子坝梁山鸡。李子坝梁山鸡的总店就开在李子坝的马路边边，店内装修充斥着独特的重庆文化，主打招牌菜就是芋儿鸡，现宰现杀，搭配得有沙参山药等食材，营养健康，主要的配菜芋儿，吃到嘴里就能感受到它的软糯香辣，绝对是吃了停不下来那种，不开玩笑，真的，实在过于下饭。

3.东水门大桥下——饭江湖古酒馆

重庆人都知道辣子鸡，尤其是歌乐山辣子鸡，那是出了名的好吃霸道。目前也就找到一家饭江湖古酒馆，招牌的辣子鸡真正做到了兼顾香辣的入味与鸡肉的鲜嫩，红火且泛着油光的干辣椒和外焦里嫩的鸡丁相得益彰，鸡丁劲道有弹性，那种麻辣新嫩能透过筷子传达到指尖。讲真的，吃起来味道狠辣但就是停不下来，一盘分量也超级足，但边喝点小酒边吃上一大盘完全不是问题。

4.白象街——镇三关老火锅

去吃过镇三关火锅白象街店的人一定都觉得，店铺位置实在是太隐蔽了，不太好找。不过只要去到白象街，一问都知道路。环境清幽，古色古香，独特玻璃房子搭配绿植流水造景，让食客觉得心旷神怡。麻辣鲜香且醇厚的老火锅口味，食材新鲜，以六郎命名的菜品也是店内一大特色，近日客流相比疫情前更少了，你可以去感受一次不喧闹不嘈杂的火锅体验。不过最近那边街区有情况不晓得店铺经营受影响没。

5.肖炮现炸酥肉

家里做的始终比不上外面卖的，这种现象很常见。家里尝试了很多次，始终没有肖炮现炸酥肉的那种口感，新鲜的里脊肉条裹上不薄不厚的红苕粉，倒进油锅里滋滋滋地溅起一阵油花，眼看着白色的肉条在油锅里滚了好几圈变成金黄色，馋口水了也还是不能吃的，老板说要复炸，得复炸才会鲜香酥脆，撒上辣椒面放进嘴里，满口都是实实在在的肉感和酥脆的外皮，真的是全身都感到满足。

6.时代天街——六月南洋

之前在白象街的宝藏店铺，位居探店君的珍藏榜单前列，明黄色装修的东南亚风格小店大概是这条街最亮眼的存在。温暖又袖珍的小店由热情接地气的重庆老板娘和帅气贴心的马来西亚老板操持着，咖椰黄油吐司和马来西亚拉茶是每次必点，还有其他独有的地道东南亚街头小吃，时不时还有老板娘研制的限量新品售卖（比如娘惹糕），吸引了不少人到这边来打卡品尝，现在已经搬到时代天街了，有不少新的变化。

重庆的食物有什么特色？

重庆饮食以川菜为主。川菜味道多样，乃全国四大菜系之一。川菜有40多种烹制方法，使得川菜的味型十分多样，菜式种类繁多。

川菜味道大体可为三类：第一种为麻辣味，菜肴集辣、鲜、香、麻于一体，多种调味协调配置，怪味鸡丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、盐煎肉等都为其类代表；第二种为辛香味，顾名思义，辛香讲求既辣还香。蒜泥、姜汁、芥末等多种调味品制造出辣味，所选主料则推崇鲜香，二者相辅相成。五香熏鱼、酱爆羊肉、樟茶鸭子、烟熏排骨等多为其代表；最后一种是咸鲜酸甜味，此味道的菜肴多讲究味道多样化，豉汁、茄汁、糖醋等等使得菜肴味道丰富，酸甜咸鲜具备，鸡豆花、锅巴肉片、白油肚条、盐水鸭脯等多为代表。

俗话说：“到重庆不吃火锅，等于没来重庆”。重庆的火锅可谓全国闻名，又麻又辣，香味迷人，让人百吃不厌。

尝罢了重庆的川菜与火锅，便要感受一下山城街头的小吃。炒米糖开水、凉糍粑、九园包子、熨斗糕、鸡丝凉面，个个风味不同，味道独特，可算得体验雾都的另一番情趣

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