芦笋尖炒花蟹的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了芦笋尖炒花蟹的做法的相关教程：主料花蟹(280克)，芦笋尖(100克)辅料姜片(适量)厨具炒锅步骤1、材料：花蟹（已清洗）、芦笋尖、姜片2、将芦笋尖清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。

主料

花蟹(280克)，芦笋尖(100克)

辅料

姜片(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料：花蟹（已清洗）、芦笋尖、姜片

2、将芦笋尖清洗一下。

3、放在案板上切成段，待用。

4、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。

5、随后，将芦笋尖下入清水锅中焯开，捞出。

6、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

7、接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。

8、加适量的生抽。

9、翻炒翻炒至熟。

10、然后，合入焯好的芦笋尖翻炒一下。

11、最后，加适量的盐。

12、调味炒匀，即成。

13、出锅，装盘。

小常识

花蟹的作用

花蟹的功效性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

花蟹的营养价值螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的芦笋尖炒花蟹的做法,芦笋尖炒花蟹怎么做,芦笋尖炒花蟹的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/649652941186e0c01606a5b4.html

相关推荐