白萝卜素包子的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了白萝卜素包子的做法的相关教程：主料中筋面粉(200克)辅料蔬菜汁(100克)，白萝卜(适量)厨具蒸锅步骤1、面粉中加入糖,盐和酵母粉混合均匀,一点点地倒入蔬菜汁拌匀,揉成光滑的面团,放一旁发酵至2倍大(约1小时)。2、白萝卜洗净后

主料

中筋面粉(200克)

辅料

蔬菜汁(100克)，白萝卜(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、面粉中加入糖,盐和酵母粉混合均匀,一点点地倒入蔬菜汁拌匀,揉成光滑的面团,放一旁发酵至2倍大(约1小时)。

2、白萝卜洗净后,削皮刨成丝,加入一点盐拌匀后挤出水分,再加入胡椒粉,一点的糖,鸡精和香油混合拌匀成为馅料。

3、发酵好的面团,搓成长条再切成6等份的小剂子。

4、取一剂子用擀面杖擀成圆片。

5、放入适量的馅料。

6、包紧收口成为包子胚。

7、将所有的小剂子都如上操作完毕,分别放入铺了湿布的蒸屉上,盖上盖子醒20分钟。

8、醒好的包子胚放在烧开的水上，盖上盖子大火蒸15分钟即可。

菜谱简介

一款清淡美味的素食包子。

小常识

中筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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