餐饮美食虾滑的做法,虾滑和什么一起炒好吃?
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虾滑营养丰富,含有丰富的微量元素钾,碘,磷,钙等,蛋白质含量高餐饮美食虾滑的做法。虾滑配鸡蛋一起炒着吃,是绝配。虾的鲜美鸡蛋的滑嫩吃着非常的舒适,很适合老人和小孩食用。[舔屏][舔屏][舔屏]
虾滑的十种做法?
材料
虾仁500克,鸡蛋一个,黄瓜半根,橄榄油,盐,鸡精,淀粉,料酒,蒜末,姜丝少许
做法
1.锅中加入少许橄榄油,油温5成热时倒入虾仁,少许料酒烹2分钟盛出
2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀,半根黄瓜去皮切成片,另起锅再倒入适量橄榄油,6成热油温下鸡蛋液,立刻倒入虾仁翻炒两下再倒入黄瓜片,放入适量盐翻炒片刻,填入适量鸡精、蒜末、姜丝翻炒几下倒入少许淀粉勾芡即可出锅
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