蒜香鸡中翅的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒜香鸡中翅的做法的相关教程：主料鸡翅(八九个)辅料大蒜(20g)厨具电饭煲步骤1、鸡翅是菜市场买的，速冻的，买回来碗中加水放点盐解冻，放盐可以加速解冻2、解冻好的鸡翅放水中清洗干净，沥干水份3、为了能更入蒜味儿，我给鸡翅身上划

主料

鸡翅(八九个)

辅料

大蒜(20g)

厨具

电饭煲

步骤

1、鸡翅是菜市场买的，速冻的，买回来碗中加水放点盐 解冻，放盐可以加速解冻

2、解冻好的鸡翅放水中清洗干净，沥干水份

3、为了能更入蒜味儿，我给鸡翅身上划了两刀呢，

4、大蒜去皮切末，大蒜的量要多一点儿

5、每个鸡翅均匀的抹上盐，然后将切好的蒜蓉码在鸡翅上腌制二十分钟左右

6、昨天有点赶时间，所以在腌的时候用保鲜膜包起来了

7、电饭锅内保放少许色拉油，整个地面铺满油

8、将腌好的鸡翅均匀的摆在锅内，按下煮饭键

9、按下煮饭键

10、等到转为保温后将鸡翅翻面重复此操作

11、做好的鸡翅两面均带金黄色，取出即可上桌，嫩嫩的肉肉带蒜的香味，美味健康

菜谱简介

有的时候吧其实并不觉得饿，但是就是想吃点什么，特别觉得无聊的时候只要嘴里不闲着，然后就觉得时间过得特别快，还好我属于怎么吃都还不胖的那种其实以前婴儿肥的时候也试过很多减肥办法，貌似都没有什么效果，后来不知道怎么滴自个儿就瘦了，不过我也不怎么爱吃高热量零食，水果什么比较多，肯德基从小就不爱，但是很爱鸡翅每次去基本都只吃香辣鸡翅和玉米沙拉，芙蓉汤，所以自己在家也会琢磨鸡翅的烧法，确实鸡翅的烧法N多今天给大家来一道蒜烤的，昨天做的时候很晚了，快半夜十二点了吧，楼先生和弟弟都坐等吃完才睡觉哈哈，还好味道不错，不然我可是罪过啊

小诀窍

1.烤的时候要小心蒜不要太多放锅内，容易变糊锅哦
2.如果喜欢蒜味可以腌制时间稍稍久一点啦.......

小常识

鸡翅做法技巧

1.烹制鸡翅时，多用鸡膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如：冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

2.烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。

3.翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

温中益气、

补精添髓

。

强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蒜香鸡中翅的做法,蒜香鸡中翅怎么做,蒜香鸡中翅的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6476caf0b72bcbaee007d354.html

相关推荐