苹果玫瑰派的做法

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主料

低粉(200克)，苹果(1个)

辅料

黄油(30克)，白糖(50克)，蜂蜜(20克)

厨具

电烤箱

步骤

1、材料称重备用。

2、苹果切片。

3、锅里放水，白糖，蜂蜜和苹果片一起煮。

4、煮开锅，立马捞出苹果片控干。

5、黄油切小块和面粉搓匀。

6、加入苹果糖水把面和匀。

7、擀开成薄片。

8、切成细条，把苹果片铺上。

9、卷起来成一朵玫瑰。

10、放到派模里。

11、烤箱190度20分钟，中途刷两次蜂蜜水。

12、看底也是酥脆的哦。。

菜谱简介

这是一款漂亮的苹果派，由于造型像玫瑰，让人惊艳，酥脆，甜香，美味和颜值都有了。。

小诀窍

苹果片煮开捞出控干，把里面的糖水再熬一会和糖浆差不多了，和面时加上，中途刷的蜂蜜糖水也是它哦。

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高，利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能，能够使人精力充沛，调整脾胃功能，可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡，还能去腐生肌，加快创口愈合。另外，心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

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