粉葛马蹄排骨汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了粉葛马蹄排骨汤的做法的相关教程：主料排骨(半斤)辅料粉葛(200克)，马蹄(200克)厨具汤锅步骤1、新鲜的排骨半斤，飞水放入炖锅中。2、把粉葛，马蹄处理干净。3、一起倒入炖锅中熬2个钟即可。小常识排骨做法技巧1.猪肉不宜长时间泡水

主料

排骨(半斤)

辅料

粉葛(200克)，马蹄(200克)

厨具

汤锅

步骤

1、新鲜的排骨半斤，飞水放入炖锅中。

2、把粉葛，马蹄处理干净。

3、一起倒入炖锅中熬2个钟即可。

小常识

排骨做法技巧

1.猪肉不宜长时间泡水；切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。

2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

滋阴润燥；

益精补血；

适宜于气血不足，阴虚纳差者。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的粉葛马蹄排骨汤的做法,粉葛马蹄排骨汤怎么做,粉葛马蹄排骨汤的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6473085dab986102090e3ec8.html

相关推荐