蒜蓉空心菜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒜蓉空心菜的做法的相关教程：主料空心菜(2把)辅料大蒜(2瓣)厨具炒锅步骤1、准备材料2、大蒜擦成蒜蓉3、锅入油，爆香蒜蓉4、放入空心菜，煸炒5、加盐6、加糖调味，翻炒出锅小诀窍1.菜场买的空心菜，杆子很长，我只摘取上半截嫩头，

主料

空心菜(2把)

辅料

大蒜(2瓣)

厨具

炒锅

步骤

1、准备材料

2、大蒜擦成蒜蓉

3、锅入油，爆香蒜蓉

4、放入空心菜，煸炒

5、加盐

6、加糖调味，翻炒出锅

小诀窍

1.菜场买的空心菜，杆子很长，我只摘取上半截嫩头，因此不用再拗断。
2.空心菜一定要大火，快速翻炒，调味出锅，这样才会碧绿生青，吃口好。时间一长，空心菜会变黑发粘。

小常识

空心菜的作用

通便解毒、

防癌、

增强体质、

洁齿防龋、

降低血糖。

空心菜含有较多的草酸，牛奶中的钙、锌、铁等物质会与草酸发生反应，变成有机状态而难以被吸收。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蒜蓉空心菜的做法,蒜蓉空心菜怎么做,蒜蓉空心菜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6472d328ba497a914a074200.html

相关推荐