茄汁烤翅的做法

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主料

鸡翅中(350克)

辅料

土豆(一个约250克)

厨具

无

步骤

1、鸡翅洗净用盐2小勺、酱油30ml、料酒20ml、白糖10ml、姜丝、蒜末腌制一天后，去除汁液和姜丝蒜末，加入番茄沙司60ml、白糖20ml继续腌制1小时

2、土豆切片后，用切花器切成条状

3、用适量黑椒粉、盐腌制30分钟，沥干汁液待用

4、烤盘垫锡纸，刷上油

5、把土豆条先排在锡纸上

6、再把腌制好的鸡翅排在薯条上

7、烤箱预热，把烤盘放入中层，上下火200℃烤25分钟即可

8、烤好的鸡翅先散散热，然后装盘即可

菜谱简介

酸甜口味的鸡翅和黑椒口味的薯条，孩子可能会喜欢哦

小诀窍

烤盘要刷油，要不土豆容易粘在锡纸上，用薄薄的铲子轻轻的铲薯条以免把它弄碎掉

小常识

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