洋葱腊肠小炒的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了洋葱腊肠小炒的做法的相关教程：主料洋葱(1个)，熟腊肠(1段)辅料辣椒(2个)，色拉油(少许)，料酒(2茶匙)厨具炒锅步骤1、备料洋葱，熟腊肠，辣椒。2、锅里加少许油，将洋葱辣椒改刀下锅。3、再将熟腊肠下锅同炒至出味。4、加入料酒

主料

洋葱(1个)，熟腊肠(1段)

辅料

辣椒(2个)，色拉油(少许)，料酒(2茶匙)

厨具

炒锅

步骤

1、备料洋葱，熟腊肠，辣椒。

2、锅里加少许油，将洋葱辣椒改刀下锅。

3、再将熟腊肠下锅同炒至出味。

4、加入料酒及少许的细盐调味。

5、炒至食材均有挂味即可。

菜谱简介

洋葱我的大爱食材之一。它是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为菜中皇后，营养价值较高。 今天用它配了最家乡味的腊肠，味道更是很棒哦。

小诀窍

为了减少炒制时间，最好是将腊肠先蒸制一下，就可以轻松用来炒了。

小常识

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