四川哪个地方的美食种类比较多,四川的哪一样美食是你去四川的理由？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了四川哪个地方的美食种类比较多,四川的哪一样美食是你去四川的理由？的相关教程：川菜、小吃、火锅是四川美食的三大品类，四川有众多美食，麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等吸引着各地游客四川哪个地方的美食种类比较多。此问题我用看图答疑的方式给大家介绍四川美食。一、麻婆豆腐

川菜、小吃、火锅是四川美食的三大品类，四川有众多美食，麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等吸引着各地游客四川哪个地方的美食种类比较多。此问题我用看图答疑的方式给大家介绍四川美食。

一、麻婆豆腐

虽然全国各地都有麻婆豆腐卖，但说真的只有四川的麻婆豆腐才最正宗，最好吃，牛肉臊子、豆腐、蒜苗、郫县豆瓣、辣椒粉、花椒粉、豆豉等众多调料调制的麻婆豆腐，麻辣鲜香，一定会让你流连忘返。

二、鱼香肉丝

鱼香肉丝代表川菜的调味，所谓食在中国、味在四川，鱼香肉丝鲜微辣、酸甜适口、葱姜蒜香浓郁，其调味过程中用到了泡辣椒茸、葱姜蒜、糖、醋，这味道也真只有四川厨师菜调的精准。

三、夫妻肺片

夫妻肺片是四川厨师废料巧妙利用的杰作，牛肉、牛肚、牛头皮，用芹菜、红油、鲜汤、花椒调味，成为了川菜最著名的小吃之一，此菜是你来成都必须要品尝的美味

四、水煮牛肉

水煮菜是最能迷惑外地游客的菜肴之一，此水煮非真用水煮，牛肉码味后，在红汤卤中烫熟，加上炒香的剁碎的双椒茸（干辣椒、花椒），放上蒜蓉淋热油，此菜麻辣鲜香，风靡全国。

五、川北凉粉

川北凉粉口味酸辣，重用豆豉茸，产生在南充地区，用豌豆旋子凉粉，用各种调料拌食，非常好吃，川北凉粉在省外都做不好，可能与凉粉及调味做的不好有关。

第六、四川小吃和四川火锅

小吃品类众多，但与外地小吃不同的是四川小吃讲究调味，比如四川的钟水饺是红油味，四川的担担面、蛋烘糕等可调出各种不同的味道。四川火锅是四川最有代表性的麻辣味，可烫食各种食材。

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