吃鱼眼、胡萝卜能保护宝宝视力？育儿专家有话说！

好酷屋教程网小编为您收集和整理了吃鱼眼、胡萝卜能保护宝宝视力？育儿专家有话说！的相关教程：父母都希望宝宝能够健康成长，视力健康也是很重要的一个方面。在这个越来越看“脸”的社会，家长都不希望将来宝宝顶着一副厚厚的眼镜。但是，大部分家长对于真正的补眼营养素却知之甚少，多半是凭借经验要求宝宝吃鱼

　　父母都希望宝宝能够健康成长，视力健康也是很重要的一个方面。在这个越来越看“脸”的社会，家长都不希望将来宝宝顶着一副厚厚的眼镜。但是，大部分家长对于真正的补眼营养素却知之甚少，多半是凭借经验要求宝宝吃鱼眼和胡萝卜这两种所谓的“护眼神物”。那么，这两种食物能不能起到保护宝宝视力健康的作用呢？对此，育儿专家有话说！

吃鱼眼=补眼，究竟有没有科学依据？

　　很多人都认为吃鱼眼可以明目，在每次吃鱼时，家长总要特意把鱼眼挑出来给宝宝吃。但是，大多数宝宝对鱼眼的味道和口感接受度很低，导致家长不得不上演一幕幕“你追我赶”的戏码。经过调查发现，众多家长对“吃鱼眼补眼”这一说法深信不疑，但具体原理又说不清。所以，吃鱼眼真的可以保护视力吗？

【专家解析】鱼的眼睛中含有一定的营养素，但含量并不高，难以起到补眼的作用，所以鱼眼并不是保护孩子视力的最佳选择。吃鱼眼不如多吃鱼肉，因为鱼肉中含有大量的蛋白质。蛋白质是视力发育的基础，眼睛的正常功能和发育需要不断地蛋白质供给。我们的眼球玻璃体和视紫质都需要蛋白质，同时蛋白质还是构成神经递质乙酰胆碱五羟色氨的重要物质，具有维持神经系统功能正常的作用，帮助维持视力健康。

　　除了鱼肉之外，富含蛋白质的食物在生活中普遍存在，例如瘦肉乳制品蛋类以及大豆制品等均含有大量能够被宝宝吸收的蛋白质。但是，注意摄取优质蛋白质的同时要减少胆固醇和脂肪的摄入。

吃胡萝卜=护眼，是哪种营养素在起作用？

　　胡萝卜的营养价值很高，含有丰富的β胡萝卜素，很多家长认为多吃胡萝卜就能帮助宝宝预防近视，维护视觉健康发育。还有说法认为，切开的胡萝卜就像人的眼睛一样，有瞳孔虹膜，以及放射的线条，具有一定的护目功效。但是，很多父母对于胡萝卜如果能够保护眼睛的原理并不了解。

【专家解析】吃胡萝卜的确对眼睛有益，但也要具体看胡萝卜是如何食用的。上文我们提到，胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素（维生素A原），在一定条件下可转化为维生素A被人体吸收，而维生素A才是保护宝宝视力的幕后功臣，而并非是胡萝卜本身。家长更要注意的是，β胡萝卜素转化成维生素A是有条件的，且转化率并不高（只有不足1/12），能够被身体真正吸收利用的量非常有限。宝宝胃容量有限，又吃不下足够多的蔬菜来满足机体对维生素A的需求。

　　此外，动物肝脏中虽然含有直接的维生素A，但因其是解毒器官，有富含大量毒素的风险，宝宝不宜过多服用，而且口味不佳宝宝接受度低。所以，家长们必须了解到一个事实：吃胡萝卜并不一定能护眼，靠食补补充维生素A是不够的，这也就是为什么维生素A缺乏是很多国家尤其是发展中国家危害儿童健康的常见问题了。为了降低我国儿童维生素A缺乏发生率，权威机构建议每天为宝宝服用生理需要量的维生素AD滴剂（如伊可新）直到3岁。其中的维生素A 除了对视觉发育有帮助，可以避免眼部感染和预防干眼症夜盲症等，维生素A还能促进宝宝骨骼健康和身高发育，对预防缺铁性贫血也有意义，而且还能与维生素D一同提升身体抵抗力，以及促进身高增长，可谓是一举多得。

拓展篇：想要宝宝视力好，还能吃什么？

【含维生素C丰富的食物】维生素C是组成眼球晶体的成分之一，如果缺乏维生素C容易导致晶体混浊患白内障。因此，宝宝应该每天摄入适量含维生素C丰富的食物。维生素C为水溶性维生素，在植物性食物中十分常见，例如鲜枣青菜卷心菜菜花青椒苦瓜油菜番茄豆芽土豆萝卜柑橘橙草莓山楂苹果等。

【含核黄素丰富的食物】核黄素能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢和发育。富含核黄素的食物有牛奶干酪瘦肉蛋类酵母和扁豆等。

【含钙丰富的食物】眼球的转动需要肌肉的拉动，而肌肉的收缩需要钙的密切参与，钙具有消除眼肌紧张的作用。钙的日常来源也很多，例如豆制品奶制品水产品类花生核桃莲子菌类芹菜苋菜香菜油菜苔等。但是如果小宝宝的奶量不够，仍需额外补充钙制剂。

　　为了宝宝的视力健康，家长一定要注意合理安排饮食，更不能忽视各种营养素的补充。除此之外，养成宝宝正确的用眼习惯也是十分重要的哦！

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