虫草炖甲鱼的做法

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主料

甲鱼(一只)

辅料

厨具

无

步骤

1、将甲鱼清洗干净，并向锅中倒入适量水加热，同时添加一把小葱、姜、糯米酒少量。

2、水开后将甲鱼放入锅中汆一下。

3、将葱、生姜、捞出，并将甲鱼清洗干净。

4、将甲鱼洗净后于生姜、葱，虫草，党参等药材一起放入水烧开的砂锅中炖煮30min即可。

菜谱简介

冬令进补，甲鱼可是好东西哦，这次特地去批发市场买虫草，花血本了！成品拍得反光了。。。

小诀窍

一般家里吃不用加那么多东西，一只甲鱼够补的了，嘿嘿。

小常识

甲鱼做法技巧

甲鱼血可治骨结核

益肝

;和胃

;补肾

;养颜护肤

;通血

;养阴补虚

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