凉拌松花蛋的做法

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主料

松花蛋(3个)

辅料

醋(少许)，花椒油(少许)，蒜(少许)

厨具

其它

步骤

1、松花蛋洗净剥皮

2、切好盛盘

3、加入少许米醋

4、秘密武器花椒油

5、撒上蒜末就可以吃了

菜谱简介

简单有营养！

小常识

松花蛋的作用

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。

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