重庆铜梁特色美食,湖南娄底双峰有哪些好玩的地方
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省级森林公园九峰山,黄巢山重庆铜梁特色美食;铜梁大山两迭飞瀑、银练悬空、蔚为壮观;省级文物保护单位曾国藩故居;“远近形胜不可比,万象森罗入眼前”的测水洛阳湾古建筑群;湄水仙神寨;溪口水库有“不是西湖胜似西湖”之美称;三塘铺芒担石,双石拱立、夹溪相峙,宛如天外担来;华天洞“幽、险、奇、壮”, 蜿蜒绵亘数十里,洞中洞、景中景、石笋林立、胜似仙境;蔡和森纪念馆、烈士公园典雅端庄,别具特色;还有大量的文物古迹和革命遗址。
铜梁特色小吃
1、铜梁兰花根
铜梁兰花根是重庆市铜梁区特产,也是当地著名特色小吃。,由于其特殊的香味和口感,成为老少皆宜的食品。
2、铜梁葛粉
又名黄斤,鸡齐,属多年生野外豆科藤本植物,具有极高的营养价值和医药价值,且易种易管,在我国素有南葛北参之美称。
葛根中的总黄酮能增加脑及冠状动脉的血流量,对动物和人体的脑循环及外周循环有明显的促进作用。
扩展资料
铜梁周边(重庆)小吃介绍
1、重庆小面
是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。
2、重庆毛血旺
起源于重庆嘉陵江畔的磁器口,是重庆市的传统名菜,属于重庆菜。具有麻、辣、烫、鲜、香的特点。麻辣鲜香,汁浓味足,开胃除湿。毛血旺烹饪手法粗犷豪迈,但又暗合烹饪至理,毛血旺开创了一种新烹饪手法。
参考资料来源:百度百科——铜梁兰花根
参考资料来源:百度百科——铜梁葛粉
参考资料来源:百度百科——重庆小面
参考资料来源:百度百科——重庆毛血旺
铜梁区美食
铜梁区美食有金沙羊肉、辣椒泡鱼、兰花根、岚峰黄花、酒酿汤圆等。
1、金沙羊肉:金沙羊肉汤锅和20多种羊肉热菜系列,风味独特、鲜汤可口、肉质鲜嫩。
2、辣椒泡鱼:过年时,鱼也是桌上不可少的一道菜肴。四川、重庆人喜辣,而且总觉得要辣才显得日子红红火火。辣椒泡鱼就是将干辣椒节、姜片、蒜片、红枣枸杞,以及各式各样的大料、小茴、白蔻等调味品制成卤汁,然后将鱼片放入卤汁中烹制。味道香辣爽口,回味略甜。与此类似的菜式还有水煮鱼、红烧鱼、邮亭鲫鱼等等。
3、兰花根:兰花根是铜梁县传统名点,已有100多年的历史。原名“兰花根”。本品制作要经过制料、过筛、熬糊、出坯、炸制、挂衣等十多道工序。成品形似蚕壳,色黄饱满,组织泡酥,香脆化渣。金黄的色泽,入口化渣。
4、岚峰黄花:岚峰黄花是重庆铜梁蒲吕镇的特产。岚峰山峰峦叠翠,山上终年云雾缭绕。黄花种植在该镇已有400多年历史,在1984年国家商业部举办的展评会上,岚峰黄花争奇斗妍,荣登部优产品榜而享誉海内外。
5、酒酿汤圆:这也是四川、重庆人每逢春节不可或缺的菜肴,常常是除夕夜一家人看电视或者打麻将,玩到一半时再吃上一碗,那种热乎乎的感觉特别温馨。
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