香炸孜然鱿鱼圈的做法

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主料

鱿鱼圈(适量)

辅料

面粉(适量)，蛋液（一个鸡蛋）(适量)，面包糠(适量)，料酒(少许)，胡椒粉(少许)，盐(适量)，孜然粉(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、冷冻的鱿鱼圈泡水解冻，洗净后捞到盆里腌制：加入料酒、胡椒粉、盐、少许孜然粉拌匀后腌10分钟

2、鸡蛋打散后加入少许孜然粉拌匀

3、准备好面粉

4、备好面包糠

5、锅内入油烧热。取一鱿鱼圈滚匀面粉，再蘸全蛋液

6、滚匀面包糠

7、锅里油温7-8成热时下入鱿鱼圈炸制，一面金黄后翻过来炸另一面

8、两面金黄即可出锅，控油上桌！

9、成品图！

10、成品图！

11、成品图！

菜谱简介

我很孩子都爱吃鱿鱼，正好老公去超市买了好多鱿鱼圈回来，平常都嫌晚饭吃的晚，今天小宝也不唠叨了，乖乖的等着鱿鱼圈出锅.....

小诀窍

1 不喜欢孜然味道的孜然可以省略

小常识

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