水果冰沙的做法

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主料

树莓(250克)，荔枝(180克)，枇杷(150克)

辅料

蜂蜜(30克)，柠檬汁(5克)

厨具

面包机、搅拌机

步骤

1、网购了冻树莓

2、因为要做冰激凌、冰沙所有还是煮开了放心,冷却备用

3、另外两样水果荔枝和枇杷

4、把荔枝去皮去核

5、把枇杷去皮去核

6、把果肉装人保鲜袋里放冰箱冻硬，也可以不冷冻直接打，那就下面的时间要久点

7、把树莓倒入料理机里

8、放入冻过的荔枝肉和枇杷肉

9、启动机器打成果泥

10、加入蜂蜜

11、加入柠檬汁

12、从冰箱拿出提前冷冻的冰激凌桶装上搅拌桨和底座

13、把桶装人面包机里小心倒入水果泥后，按下IMIX键，默认20分钟

14、这个就是成品,可以直接食用，也可以冷冻保存

菜谱简介

网购了冻树莓，加了另外2样水果荔枝和枇杷，做了冰沙，酸酸甜甜的清爽,很适合夏天吃哦！

小诀窍

根据自己喜好调整水果品种！

小常识

荔枝做法技巧

荔枝保鲜小窍门：

未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。为了保存荔枝的色香味，可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。

1.荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2.荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。

3.荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。

4.荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

治肺燥咳嗽，每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。应用于咳嗽：枇杷核9～15克，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。

营养价值

1.枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;

2.枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;

3.枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒;

4.枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

食用效果

味甘酸、性平;核：味苦、性平，入肺、胃经;

清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;

主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

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