西葫芦拌面筋的做法

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主料

西葫芦(适量)

辅料

干面筋(适量)，花椒(适量)，食用油(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、原料。

2、温水泡发干面筋。

3、西葫芦切块焯熟。

4、发好的面筋也煮一下。

5、煮好的面筋攥干水分，切块。

6、面筋和西葫芦放入盆中，放入盐，味精拌匀。

7、炒锅倒油放入几粒花椒炸香。

8、倒入拌好的菜中，搅拌均匀即可。

9、简单的小菜。

小常识

西葫芦的作用

清热利尿、除烦止渴；

润肺止咳、消肿散结；

润泽肌肤；

减肥、抗癌防癌；

提高免疫力、抗病毒和肿瘤。

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