咸鲜腊肉汤圆的做法

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主料

水磨糯米粉(适量)

辅料

腊肉(适量)，虾干(适量)，菠菜(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、菠菜切末

2、上述材料混合，调入少许生抽、鸡粉备用

3、水调入糯米粉揉成糯米面团

4、面团搓成长条，分成若干大小相等的剂子

5、取一剂子搓圆

6、包入适量肉馅

7、搓圆

8、水开后下汤圆中火煮至汤圆浮起即可

小诀窍

咸鲜汤圆里面的馅可以根据个人口味换成自己喜欢的馅料

小常识

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