葱油饼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了葱油饼的做法的相关教程：主料面粉(适量)，葱(适量)辅料盐(适量)，油(适量)厨具平底锅、炒锅步骤1、将面粉放入盛器，加入开水，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。2、加入冷水，用手将面粉揉至表面光滑，静置10分钟以上3、葱花切好4

主料

面粉(适量)，葱(适量)

辅料

盐(适量)，油(适量)

厨具

平底锅、炒锅

步骤

1、将面粉放入盛器，加入开水，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。

2、加入冷水，用手将面粉揉至表面光滑，静置10分钟以上

3、葱花切好

4、碗里放入少量面粉，加入油（油的多少看你做的多少分量而定）搅拌均匀

5、加入葱花搅拌均匀

6、分成均匀的小面团

7、按扁撖开抹上葱油，卷成长条两边捏紧，盘起来

8、按压成饼（喜欢薄些的就用撖面撖开，我的直接用手按压）

9、取一平底锅,小火烧热倒入油,放入饼，两面煎熟成金黄色即可

10、成品

11、成品

菜谱简介

有时候吃腻了米饭也不想吃面，但是不吃主食又似乎总感觉少了点什么，不如做个饼来吃吧！

小诀窍

面团最好软一些喜欢薄脆的可以再撖薄些，我这个卷好后直接用手按压，出锅后是外脆里软想要分层，出锅后直接用力猛拍打面饼

小常识

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