南瓜大米粥的做法
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主料
米(200G),南瓜(150G),红枣(7个)
辅料
厨具
电压力锅
步骤
1、米洗净,然后水泡30分钟。
2、南瓜去籽,去皮,切成小块
3、红枣用水泡一下。
4、南瓜、大米、红枣放进压力锅中,倒进5碗清水。
5、加盖,指向“煮粥”键。
6、到点开盖,将冰糖放进去,用勺子搅拌一下煮溶。
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
红枣做法技巧1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;
2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。
红枣的作用补益脾胃、滋养阴血
;养心安神、缓和药性
红枣食用禁忌糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用
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