南瓜大米粥的做法

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主料

米(200G),南瓜(150G),红枣(7个)

辅料

 

厨具

电压力锅

步骤

1、米洗净,然后水泡30分钟。

2、南瓜去籽,去皮,切成小块

3、红枣用水泡一下。

4、南瓜、大米、红枣放进压力锅中,倒进5碗清水。

5、加盖,指向“煮粥”键。

6、到点开盖,将冰糖放进去,用勺子搅拌一下煮溶。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;

2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。

红枣的作用

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

红枣食用禁忌

糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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