胡萝卜猪肉青椒饺子的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了胡萝卜猪肉青椒饺子的做法的相关教程：主料猪肉(适量)，油(适量)，盐(适量)，味精(少许)，姜(适量)辅料面粉(适量)，酱油(少许)，十三香(适量)，葱(适量)厨具蒸锅步骤1、准备食材。2、青椒切块放绞馅机里面搅碎，放点盐杀出水。3、猪

主料

猪肉(适量)，油(适量)，盐(适量)，味精(少许)，姜(适量)

辅料

面粉(适量)，酱油(少许)，十三香(适量)，葱(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、准备食材。

2、青椒切块放绞馅机里面搅碎，放点盐杀出水。

3、猪肉馅放入油，酱油，味精，盐，十三香，葱，姜，搅匀。

4、放入甜椒，继续搅匀。

5、胡萝卜炸汁。

6、开始和面。

7、我的胡萝卜汁炸少了，又和了一个白面的。和好醒一会。

8、醒好了，开始擀皮，

9、开始包啦。

10、包好，水开下锅煮，开了点半碗，一个点三次，就可以出锅了。

11、装盘。

12、这是白面的。

13、胡萝卜汁的，开吃喽!

菜谱简介

青椒馅饺子家人都喜欢吃，味道很清新，因为儿子小怕吃辣的，所以我都是用甜椒做的，喜欢吃辣的可以放一些青椒，或麻辣椒味道更好。

小诀窍

我觉得包饺子，最难的是和面，不能太软，也不能太硬。不软不硬正好。

小常识

猪肉做法技巧

1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；

2.切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板；

3.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；

4.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫;

5.食用猪肉时后不宜大量饮茶，不但容易引起便秘，还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，对健康十分不利。

补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的胡萝卜猪肉青椒饺子的做法,胡萝卜猪肉青椒饺子怎么做,胡萝卜猪肉青椒饺子的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/645a2e7ee45bc3604404d00a.html

相关推荐