XO酱拌饭的做法

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主料

大米(400克)，三文鱼松(适量)，水(适量)

辅料

xo酱(适量)，盐(适量)，芥花籽橄榄油(适量)

厨具

电饭煲

步骤

1、备材料

2、米洗过后放电饭煲内，下小许的盐与芥花籽橄榄油

3、米泡在比例为1：1.3的水里约20分钟

4、加盖煮饭30分钟左右，把饭打松，再焖10分钟即可

5、饭上碗后拌入XO酱，撒下小许的三文鱿松，即可食用

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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