天南美食种类,天南地北各种菜系小吃，你见过哪些比较奇葩的菜？

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    中国菜博大精深天南美食种类，尤其是中国菜的各种分类。其中一些听起来很“异国情调”，但它们包含了许多文化背景。

    中国最“奇葩”的菜，大概就是老婆饼了。食客一直调侃“老婆饼里没有老婆”，但老婆饼真的香甜可口，香脆可口。老婆饼的由来是元末明初朱元璋之妻马氏发明的饼。它很简单，携带方便，非常好吃。因是朱元璋之妻所制，故称“老婆饼”。

    蚂蚁上树。川菜中有一道菜叫蚂蚁上树。可能很多人对这道菜不是很熟悉，但是来四川的人都知道这道菜。为什么蚂蚁会爬上树？真的有蚂蚁吗？当然不是，所谓的蚂蚁上树，就是一盘粉丝泡菜。泡菜形如黑蚂蚁，粉条象征树，故称蚂蚁上树。

    苍蝇头，是豆类、皮蛋、肉丁做的配菜。关于这个“苍蝇头”的由来，据说是因为一个有趣的故事而闻名。皮蛋炒豆角在台北餐馆很常见，但有一天店主听顾客说这道菜里好像有很多苍蝇，于是便给这道菜取名“苍蝇头”。”。一个小小的误会就做出了一道怪异的菜，而让客人误以为是苍蝇的“罪魁祸首”就是这道菜里的豆豉。

    黯然销魂饭也颇为奇葩。要还原十年前周星驰电影《食神》中的“黯然销魂饭”，第一步就是让菜品一模一样！如同上海人对珐琅碗的使用情结一样，公鸡碗在香港人心目中也占有重要地位。其次，正如电影所说，加洋葱让人哭。经过反复试验，老板特意在米饭中加入了炸好的秘制洋葱碎。没想到沾了酱油和叉烧吃，香味更浓，不知不觉就干了一大碗。

    有一道甜品叫白羊座。店里的每一道甜点都有自己的名字，每一道甜点都有一个故事。老板娘是双鱼座。店里专门为她订制的玫瑰味奶油蛋糕一年四季都有，其他星座的蛋糕则是时令的。甜点食材选用时令食材和鲜花，如白羊座蛋糕。白羊座的生日正值樱花季，所以用樱花制作蛋糕，并用樱桃叶、特制鸡尾酒等配料将蛋糕做成樱花口味。

说到美食，吃货应该是兴奋的。 世界很大，地方很多，但特色和口味各不相同。 如果您必须在餐前添加形容词，那就太好了。 也许你会想到冰棒配方便面和板蓝根方便面。 我吃过的最奇怪的东西是炸蜗牛。 我吃过一次，再也不吃了。 我觉得恶心！ 这样的气味，是一种奇异的，难以形容的味道！

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