川贝银耳炖梨的做法

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主料

雪梨(1个)

辅料

银耳(适量)，枸杞(适量)，川贝(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、所需食材。雪梨洗净备用，银耳、枸杞浸泡

2、雪梨洗净带皮切成小块。梨皮是润肺一味药。

3、将梨块、银耳、枸杞、川贝放入碗里，加入清水

4、中火，上锅蒸40分钟

5、稍微冷却，淋入蜂蜜搅匀即可

菜谱简介

进入秋季真是天物燥，昨日才吃了一点烧烤，清晨便觉得噪子痒痒的。去了趟超市买几个雪梨，路过药房买了20克的川贝粉，今年的川贝比去年贵了许多。回家开工、、、、、、

小诀窍

1炖好的汤，要自然冷却2分钟后再淋入蜂蜜，太高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。
2汤中的雪梨可以食用，但有很多人不喜欢吃，也不必勉强。

小常识

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