番茄柑橘饮的做法

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主料

番茄(半个)，黄果柑(1个)，柚子(1瓣)，柠檬片(1片)

辅料

水(半杯)，蜂蜜(1小勺)

厨具

食物调理机

步骤

1、用料

2、番茄洗净去蒂把

3、切成小块，倒入料理机

4、黄果柑去皮，掰开

5、柠檬片切成4片

6、柚子去皮取肉

7、将所有材料倒入料理机

8、盖紧盖子

9、通电

10、选择蔬果键

11、启动

12、打浆结束

13、倒入杯中

14、加入蜂蜜调匀

菜谱简介

做面包剩下半个番茄，好像无处可用。眼骨碌一转，干脆打个汁儿喝！却也没有太多东西可以搭配。时下柑橘类水果挺多，桌上一堆。一时玩心大起，都来凑热闹。黄果柑个儿小来一个，柚子一瓣。竟然还有一个切开的柠檬，也切一片来用，皮籽就懒得去了，反正至尊宝马力强劲。番茄的红与柑橘的黄调出的颜色还真不错，味道略带点儿苦，想必是那柠檬皮的关系，加一小勺蜂蜜调个味儿。那丁点儿淡淡的苦喝起来并不让人感到难受，但也可能不是很多人都能接受的。对于口味比较挑剔的人，可能还是去皮籽会比较好吧。。。。

小诀窍

各种水果的品类与用量可以随自己喜好任意调整。喜欢浓汁，可以减少水的用量。

小常识

番茄做法技巧

1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

2.青色未熟的西红柿不宜食。

3.烹调时不要久煮。

4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血，增进食欲，牙龈出血，近视眼，贫血，防癌，高血压，美容，防衰老

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

果肉：健脾，止咳，解酒；

柚皮：化痰，止咳，理气，止痛

。

主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。

1.柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

2.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。

3.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

4.柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

1.服避孕药的女性要禁食

2.脾虚泄泻者不宜多吃

3.柚子千万不能与某些药品同服，否则失去药性

1.因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁；

2.柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。

支气管炎、百日咳；

维生素C缺乏症；

中暑烦渴、食欲不振；

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

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