红枣姜茶的做法
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主料
红枣(300克),姜(500克),黑糖(500克)
辅料
无
厨具
面包机
步骤
1、所需食材。
2、大枣洗净放入高压锅中,再放入适量清水,压10分钟。
3、这时可以把姜切块,放入料理机中研磨姜茸,水不要加的太多。很细腻的。
4、高压锅自然落阀。取出熟的红枣。
5、挑出枣核。同样放入料理机打成枣泥。因为枣已吸足水份,就不要放水了。
6、把所有食材放入面包桶。
7、选择果酱键,时间为1:30小时。这时可以清理厨房。
8、红枣姜茶做好,浓郁的红枣和姜的味道,闻着都温暖。
9、每天早餐后冲一杯,对女性的宫寒很有疗效的。经期也可以饮用哦。
菜谱简介
姜具有强烈的辛辣气味,向来被中医认定为风邪的克星。姜含挥发油、姜辣素、氨基酸及丰富的维生素A、维生素C,除了散风,防寒之外,祛寒功效显著,能驱走轻微的感冒、咳嗽、发烧、咽喉痛、头痛。姜的辣味愈强,效果愈好。大枣能补脾胃生津液,用于脾胃虚弱,食少腹泻,心悸等症。 红枣姜茶最适合女性朋友们冬天饮用,改善手脚发冷的状况,同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血补气。
小诀窍
1、最好是餐后喝比较好,在饭后一小时,以免姜的刺激性加重胃部不适。2、如果不用面包机熬煮,可以用不锈钢的锅,切记不可用铸铁锅。
小常识
红枣做法技巧
1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;
2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。
红枣的作用补益脾胃、滋养阴血
;养心安神、缓和药性
红枣食用禁忌糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用
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