奶香芝麻南瓜饼的做法

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主料

糯米粉(适量)

辅料

南瓜(适量)，细砂糖(适量)，牛奶(适量)，黑白芝麻(适量)

厨具

电饼铛

步骤

1、准备材料

2、南瓜去籽切块蒸熟

3、糯米粉中加入蒸好的南瓜泥

4、加入适量牛奶

5、加入细砂糖，搅拌成团

6、和好的面团放冰箱饧30分钟，取出后揉搓摔打片刻

7、将糯米团擀平，用模具制饼

8、南瓜饼表面刷少量水，用刮板遮挡，一半饼面撒白芝麻

9、另一半撒黑芝麻

10、制好的南瓜饼

11、电饼铛抹少许油，放入南瓜饼煎熟

12、金黄色熟透装盘即可

小诀窍

1、将和好的面多揉搓片刻，南瓜饼可以Q弹有劲道。
2、和面加糖适量，也可以根据自己的口味包馅。
3、南瓜饼煎制少油健康。

小常识

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