胡萝卜鸡肝小包子的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了胡萝卜鸡肝小包子的做法的相关教程：主料面粉(适量)辅料鸡肝(适量)，胡萝卜(适量)厨具电饭煲、蒸锅、煮锅步骤1、面粉加水和酵母（或直接用自发粉不用加酵母）揉成面团，发至原来的2倍大。2、趁发面时间将鸡肝剁成肝泥3、胡萝卜研磨成泥4、鸡

主料

面粉(适量)

辅料

鸡肝(适量)，胡萝卜(适量)

厨具

电饭煲、蒸锅、煮锅

步骤

1、面粉加水和酵母（或直接用自发粉不用加酵母）揉成面团，发至原来的2倍大。

2、趁发面时间将鸡肝剁成肝泥

3、胡萝卜研磨成泥

4、鸡肝和胡萝卜放一起加盐，鸡精，香油，搅拌好待用。

5、发好2倍大的的面团，是这样子的，蜂窝状，将面再揉回原来大小。

6、切成小剂子

7、擀皮

8、把馅料放入

9、包成这样的小包子

10、蒸屉刷点油，将包子放入，盖盖醒一会。

11、锅中坐水，烧开，放放蒸屉，蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。

12、完成，我包的是薄皮大馅的，从皮外面可以看到里面的馅料哈！！！宝宝很喜欢吃哈。。。

菜谱简介

宝宝胡萝卜鸡肝小包子儿！鸡肝补充铁质，胡萝卜补充维 生 素 ！

小诀窍

1.面粉发至2倍大，成蜂窝状；
2.发好面要揉光滑；
3.馅料要少盐，宝宝最好清淡为宜；
4.蒸屉一定要刷油，否则容易粘连；



祝所有宝宝健康成长！！！

小常识

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