蓝莓可以吃皮的吗蓝莓皮有什么作用

发布时间：2023-05-08

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蓝莓可以吃皮的吗蓝莓皮有什么作用

蓝莓是生活中常见的一种水果，个头比较小，对于不经常吃蓝莓的人来说，不知道怎么吃蓝莓比较好，那么蓝莓可以吃皮的吗？蓝莓皮有什么作用？

蓝莓可以吃皮的吗

可以吃。

蓝莓是杜鹃花科越橘属植物的成熟果实，味甘酸性凉，其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、花青素等成分物质，吃的时候是不需要去皮的，蓝莓皮同样具有一定营养成分，适量食用同样可以为人体补充营养，所以蓝莓是可以吃皮的。

蓝莓的果皮中含有一定的花青素、维生素以及纤维素成分，其中花青素具有较好的抗衰老作用，适量食用具有一定美容养颜的作用；其次维生素以及纤维素可以促进人体肠胃蠕动，对人体胃肠道具有好处。

再一个就是蓝莓皮上会有一层果粉，这些果粉具有一定营养价值，可以为人体补充充足的养分，对人体的健康具有一定好处。

建议一天吃15-20颗左右。

蓝莓是一种营养价值以及食用价值都比较高的食物，适量食用具有一定保护眼睛、增强免疫、减缓衰老，对人体的健康具有一定好处，但由于蓝莓性凉，过量食用可能会加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，为了自身的健康，一般建议人体一天吃15-20颗左右的蓝莓，用来满足自身营养需求就可以了。

小贴士：对于腹泻以及体寒的人群来说，一天不宜吃太多的蓝莓，通常吃5-8颗左右，满足日常能量需求即可。

正常来说人体怀孕早期可以吃蓝莓的，但要注意适量，怀孕早期孕妇会出现一定的食欲不振等孕症发生，蓝莓中含有多种维生素，口感酸甜，孕妇适量吃可以增进食欲，补充营养。

但由于蓝莓性凉，怀孕早期孕妇通常比较虚弱，但吃蓝莓过多，可能会导致腹泻，腹泻又可能会诱发宫缩，从而可能出现先兆流产的症状。

所以说孕妇怀孕早期可以蓝莓，但一定要注意食用量，这样才有利于补充维生素和矿物质，还可能会缓解早孕反应。

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