黄金提子馒头的做法

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主料

面粉(适量)，南瓜(适量)

辅料

黄金提子(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、300克面粉加3克酵母。（白面团配方，黄面团加温热的熟南瓜）

2、加适量水搅拌成絮状。

3、揉成光滑面团醒发30分钟。（室温有30度，半个小时够了）

4、醒好的面团。

5、排气完毕，将面团按扁，加进黄金提子揉匀，分成剂子。

6、取一个剂子揉成球状。

7、在小馒头的顶端加个黄金提子。

8、这款是按扁卷起来，两端捏合而成。

9、这款是用南瓜面团做的，按扁卷起来，两端捏合加颗提子当纽扣。

10、上锅大火蒸5分钟，焖3分钟。

菜谱简介

在超市里看中一款黄金提子，买回来尝了尝，酸甜可口。倒腾了一款馒头，加了提子，有股特殊的清香，加上馒头的香味，不甜腻，回味很好。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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