草莓夹心圣诞树的做法

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主料

苦甜巧克力(50g?)，低筋面粉(65g?)，黄油(85g?)，?细砂糖(80g?)，全蛋液(80g?)，可可粉(15g?)，泡打粉(1/2小勺?)，淡奶油(50g?)，草莓(6颗?)，绿色色素(适量?)，装饰糖珠(（金豆豆）适量?)

辅料

无

厨具

其它、电烤箱

步骤

1、黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。

2、巧克力隔水融化成液体。?

3、将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。

4、分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。?

5、所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。

6、将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。?

7、烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。

8、用剪刀先将蛋糕表面鼓起来的部分修剪一下。?

9、淡奶油加绿色色素，打发至硬性发泡。

10、草莓洗干净，吸干表面的水分，左手将草莓固定在蛋糕中心位置，然后打发好的奶油装入装有小号曲奇嘴的裱花袋中，先挤一圈小星星，将草莓固定。?

11、然后从草莓尖头部分开始，根据草莓的形状挤小星星，组成圣诞树的样子。

12、最后挤满之后，圣诞树的样子就出来了。?

13、最后粘上装饰糖珠（金色的豆豆），再插上插牌就完成了。?

菜谱简介

在西方，过圣诞节时都要准备一棵圣诞树，以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、红黄彩球、星星，挂上圣诞礼物。圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。今天，番茄教大家做一款可以吃的圣诞树，一口咬下草莓加奶油，不管大人还是孩子都好开心哟~?

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

1.果实可生食或制果酒、果酱等；

2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

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