自制酸奶的做法

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主料

纯牛奶(600ml)

辅料

厨具

酸奶机

步骤

1、容器和搅拌用的筷子开水中加热一下。（如果容器是晾干的可以直接用或者拿开水涮一下）。

2、容器加热后可以直接加牛奶。

3、加入半袋菌粉。

4、搅拌充分。好的牛奶搅拌的泡沫会消的比较快。

5、盖好盖子，放入酸奶机。

6、定时9h。

7、刚做好的酸奶呈豆腐脑状。冷藏8h后口感会更稠些。冬天适合吃刚出锅的热酸奶~

菜谱简介

有了酸奶机，自制酸奶是件很容易的事情。做酸奶半年有余，现在成了日常不可或缺的事情了。步骤简单的不能再简单了~图示的容器为700ml左右的搪瓷碗。

小诀窍

纯牛奶做的就很好了，不同牌子有差异，可以尝试选择最佳。
发酵好的酸奶有点酸味是正常的，可以加点蜂蜜。如果过酸，说明发酵时间过长了。
如果用酸奶做引子，发酵时间要短些。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的自制酸奶的做法,自制酸奶怎么做,自制酸奶的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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