二薯豆浆的做法

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主料

红薯(60克)，紫薯(60克)，黄豆(60克)

辅料

水(1500毫升)

厨具

其它

步骤

1、用料：红薯60克，紫薯60克，黄豆60克，水1500毫升

2、黄豆洗净控水

3、倒入碗中，加清水浸泡至涨发

4、红薯与紫薯分别洗净，切小丁备用

5、将滤网架装入豆腐机打浆桶

6、倒入黄豆

7、加入二薯丁

8、倒入清水

9、盖上盖子

10、装入机座

11、启动豆浆功能

12、打浆结束，取下打浆桶

13、揭盖

14、取走滤网架，使渣浆混合

15、倒入豆浆杯

菜谱简介

红薯与紫薯，都是被赞誉的健康食品。红薯据说可以防癌，被称为长寿果。而紫薯那深沉的紫色，则意味着丰富的花青素，地球人都知道的抗氧化物质。平时总是蒸着吃，还从未让它们混在同一缸豆浆里。想想它们会碰撞出怎样的颜色，真的很让人好奇。结果总是出人意料，一种紫红色，虽然有些发灰，却还是很容易看出那红色的成分。很有意思，对不？

小诀窍

食材的比例可以根据自己喜好任意调整。打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。饮用时可以根据自己口味，加糖调味。

小常识

红薯做法技巧

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。

红薯忌与柿子同吃 ，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

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