葡萄干玉米面糯米饼的做法

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主料

糯米粉(100克)，玉米面(50克)，葡萄干(40克)

辅料

绵白糖(35克)

厨具

平底锅

步骤

1、食材：糯米粉100克、玉米面50克、葡萄干40克（已淘洗）、绵白糖35克

2、将糯米粉搁入大碗中。

3、随后，合入玉米面、葡萄干和绵白糖。

4、接着，加适量的清水。

5、和成葡萄干玉米面糯米团。

6、然后，取平底锅置火上加适量的油烧热。

7、最后，取和好葡萄干玉米面糯米团揉成圆球按扁用中小火煎至两面金黄，即成。

小常识

玉米面做法技巧

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收

生食，煎汤，熬膏，熬粥或浸酒服用。

1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；

2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；

3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品;

4.葡萄干性平，味甘、微酸；具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。

患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

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