创意水果盒的做法

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主料

馄饨皮(100克)，橙子(1个)，香梨(1个)

辅料

奇异果(1个)，芒果(1个)，油(150ML实用30ML)

厨具

炒锅

步骤

1、准备水果

2、 馄饨皮交叉叠，绍兴这边的皮子是约8CM*8CM左右的正方型薄片

3、锅烧热后放入食用油烧至5成热

4、下入馄饨皮中间用筷子按住，使中间呈现出凹窝，样子象花朵样

5、等炸至金黄，沥干油取出晾凉，水果去皮切丁。

6、装盘

菜谱简介

儿子上初中了，作业量也相应的多了起来，向来水果是切好后摆盘子放在他面前，方便他吃也增加些营养。每天都一样，今天就换个法儿。做好后很受欢迎，一口咬下去咯吱咯吱脆脆的，每种水果各有风味，水果可以混合着吃，水果下面可以加沙拉酱，酸奶等随心所欲。家里人喜欢那下次就多做吧。

小诀窍

1.馄饨皮交叉放是为了炸好后呈现出花样型状2.水果可以自选自己喜欢的

小常识

馄饨皮做法技巧

是将面粉加水搅拌制成散状面团，然后通过熟化挤压机制成条状面带，再经刀辊切割制成云吞皮将面粉（最好选用富强粉）放入盆内，加入少许精盐，倒入适量水，和成面团，用手揉到面团光润时，盖上湿布饧约20分钟，备用。赶成方形，即可开始包。

提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食。

梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

化痰止咳,祛脂降压,护心,通便,疗头痛头晕,抑癌抗瘤

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