素炒豇豆的做法
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主料
豇豆(适量)
辅料
葱姜蒜(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、豇豆摘洗干净,切成小段备用。
2、葱姜蒜切末放到一个小碗里加入盐,鸡精,生抽,耗油,五香粉,辣椒酱调匀备用,
3、起油锅放入豆角翻炒,待豆角变色加入调好的汁。
4、收汤汁出锅,豇豆炒时间长一点味道很香。
小常识
豇豆做法技巧
长豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。
豇豆的作用理中益气;
健胃补肾、和五脏;
调颜养身、生精髓、止消渴。
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