桑葚酒冻的做法

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主料

桑葚酒(适量)，白凉粉(适量)，细砂糖(适量)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、准备所需材料。

2、白凉粉用少许纯净水调开。

3、将桑葚酒倒入小锅内。

4、再加入调好的白凉粉拌匀。

5、坐炉子上开中火，边煮边搅拌。

6、煮至沸腾即可关火。

7、待稍凉后倒入模具，待完全凉却后即可食用。（冰蔵后味道更佳）

8、成品

菜谱简介

桑葚又叫桑果，成熟后的鲜果，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。桑葚酒对女人最典型的好处就是美容养颜，保健养身，抗氧化抗衰老等等，这种酒很适合女性朋友和中老年朋友喝。

小诀窍

糖的甜度可根据自己的口味调整理。
100克白凉粉可配2千克的水。

小常识

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