酱香肉末小素鸡的做法

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主料

小素鸡(220克)，肉末(适量)

辅料

葱花(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料：小素鸡、肉末、葱花

2、将小素鸡放在案板上切开。

3、烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡煎一下，捞出。

4、随后，下入肉末，加适量的料酒。

5、翻炒翻炒。

6、接着，合入煎好的小素鸡。

7、加入一些清水翻动一下，煮开。

8、然后，加适量的豆瓣酱。

9、翻动一下。

10、最后，加适量的白糖。

11、加适量的盐。

12、加适量的鸡精。

13、调味煮开。

14、煮至汤汁浓稠，搁入葱花，即成。

15、出锅，装盘。

小常识

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