花卷的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了花卷的做法的相关教程:主料面粉辅料无厨具蒸锅步骤1、发面,我用的酵母2、擀成博片,撒上葱花,卷起来3、将卷好的面压扁4、切开,两个和在一起往中间卷起然后拧起来5、醒发20分钟,上锅蒸6、烧开15分钟就好了7、好了!菜谱简介
主料
面粉
辅料
无
厨具
蒸锅
步骤
1、发面,我用的酵母
2、擀成博片,撒上葱花,卷起来
3、将卷好的面压扁
4、切开,两个和在一起往中间卷起然后拧起来
5、醒发20分钟,上锅蒸
6、烧开15分钟就好了
7、好了!
菜谱简介
家里没有馍馍了,就蒸了锅花卷,我没有好看的厨房,没有高级的锅具,但我做的饭依然好吃
小常识
花卷做法技巧
1.面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀;
2.葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起.
花卷的作用花卷是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的食物。
花卷食用禁忌糖尿病的人不适宜吃太多
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