卡通熊猫饼干的做法

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主料

黄油(60克)，蛋黄(1个)，蛋清(半个)，糖粉(40克)，低筋面粉(155克)，可可粉(5克)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、黄油切成小块室温软化

2、筛入糖粉，用橡皮刮刀拌一下避免搅拌时糖粉飞得到处都是

3、用打蛋器将糖粉和黄油搅打均匀

4、加入蛋黄和半个蛋清，搅拌均匀

5、将黄油等分成两份。一份直接筛入80克的低粉，另一份筛入75克低粉和可可粉

6、分别捏成团，包上保鲜膜，冰箱冷藏半小时

7、可可面团擀成2毫米左右的薄片，先用黑色模具压出形状

8、依次摆在油纸上

9、再用白色模具压出脸型和衣服

10、用表情模具（好像是黑色的）压出表情

11、把脸型和衣服贴到可可色的身体上。烤箱预热170度，中层上下火，10-12分钟左右即可

菜谱简介

我是一个经不起诱惑的人，自从网上看到了这款小饼干，就对它日思夜想，最后还是忍不住败了这套模具，因为它实在是太可爱了。低粉，黄油这些饼干的基础材料，再加上鸡蛋，糖粉和可可粉，简简单单的材料，烘焙出一份美丽心情，无论是自己吃，送朋友，还是哄小宝宝都是很不错的~

小诀窍

面团软硬适中，移动面团的时候稍微小心一些，并不是很容易变形，成功率相对较高。

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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