美食做法土豆,土豆的100种做法大全

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主料：茄子300克、土豆1个美食做法土豆。
辅料：食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。
1、茄子300g切块，土豆一个削皮，切块。



2、食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香。



3、倒入土豆，翻炒均匀。



4、翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。



5、 倒入茄子，翻炒至茄子软烂。



6、盐2g，翻炒均匀即可。



7、成品图如下。

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