南瓜浓汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜浓汤的做法的相关教程：主料糯米(60g)，南瓜(150g)辅料厨具煮锅步骤1、糯米洗净用清水浸泡过夜；2、南瓜洗净去皮去蒂切成小粒；3、糯米倒入铸铁锅内一次性加足水，开火煮；4、中火煮开后，调小火，继续煮；5、煮至糯米微开

主料

糯米(60g)，南瓜(150g)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、糯米洗净用清水浸泡过夜；

2、南瓜洗净去皮去蒂切成小粒；

3、糯米倒入铸铁锅内一次性加足水，开火煮；

4、中火煮开后，调小火，继续煮；

5、煮至糯米微开花，加入南瓜；

6、继续煮至南瓜软糯，关火焖10分钟；

7、焖好后，全部倒入料理机；

8、用料理机将其打成浓汤状；

9、将打好的浓汤倒回锅中，调入适量冰糖和少许淡奶油即可。

菜谱简介

这个季节，南瓜应该是当季的。虽然现在南瓜一年四季都有卖，但我们还是尽可能的在当季的时候吃吧，尊重自然规律总不会错的。南瓜营养好，还耐放，要不是家里人少，我真想囤上几个南瓜，一个个完整的南瓜摆起来也很好看嘛。这个时候的深圳，感觉非常的燥热，南瓜是润燥的好食材噢，加上你喜欢的谷类煮成一道浓汤，简单易做，好喝还不易发胖，而且还能补充多种维生素。我这次是加了糯米一起煮，老少皆宜，冷食热食均可，早餐、正餐、下午茶或者宵夜的时候吃都很不错噢。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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