抹茶双色馒头卷的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了抹茶双色馒头卷的做法的相关教程：主料面粉(500g)辅料抹茶粉(5g)，酵母粉(2g)厨具蒸锅步骤1、面粉加抹茶粉混合均匀2、加酵母粉、水和成抹茶面团饧发至2倍大小，面粉加水、酵母粉和成白面团饧发至2倍大小3、面板上排气然后分别擀成

主料

面粉(500g)

辅料

抹茶粉(5g)，酵母粉(2g)

厨具

蒸锅

步骤

1、面粉加抹茶粉混合均匀

2、加酵母粉、水和成抹茶面团饧发至2倍大小，面粉加水、酵母粉和成白面团饧发至2倍大小

3、面板上排气然后分别擀成大圆片

4、上下重叠

5、卷起来

6、用锋利的刀切段分剂

7、做好的生胚二次饧发30分钟左右

8、蒸锅做凉水摆上生胚

9、水开后中火蒸20分钟再虚蒸2分钟

10、取出晾凉

菜谱简介

烘焙菜谱会经常用到抹茶粉，今天突发奇想，蒸馒头加点抹茶粉会是什么效果呢？结果成品还不错挺漂亮滴！嘿嘿。

小诀窍

发酵好的面团一定要多揉，尽量将面团里的气泡排出，这样蒸出来的馒头表面才平整光滑。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的抹茶双色馒头卷的做法,抹茶双色馒头卷怎么做,抹茶双色馒头卷的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6457951958cc11999e0fe4a6.html

相关推荐