芒果芝士慕斯杯的做法

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主料

6寸蛋糕坯(1个)

辅料

淡奶油(150g)，糖粉(25g)，吉列丁片(2片)，芒果肉(200g)，芝士(170g)，牛奶(30g)

厨具

其它

步骤

1、准备芝士

2、把芒果肉打碎备用

3、芝士放软后用手提打蛋器搅拌至无粒状

4、把芒果肉加入均匀

5、淡奶油加入糖粉打至7成发

6、牛奶加入泡软的吉列丁片融化，加入芒果芝士糊中均匀

7、加入淡奶油成了芒果芝士慕斯馅

8、杯中加入碎的蛋糕坯

9、再填入芒果芝士慕斯馅，放入冰箱中冷藏4小时以上

10、表面再挤淡奶油花，撒一些碎蔓越莓装饰！

菜谱简介

生日聚餐的整个蛋糕，冬冬做得比较多，总会引起儿子对我的不满，总是说我做蛋糕自己只是看没份吃，后来路过店时发现有这么漂亮的蛋糕杯时，兴趣来了，尤其是做慕斯蛋糕时，总喜欢把材料开多一点，留下来的就给儿子解馋馋嘴。儿子抱着我，总喜欢说最爱的是妈妈，这一下子我心软了。

小常识

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