苦瓜炒蛋的做法家常菜（苦瓜炒蛋的做法）

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大家好，小编来为大家解答以上问题。苦瓜炒蛋的做法家常菜，苦瓜炒蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、苦瓜洗净，去瓤，切片备用(我习惯用盐水泡)。

2、大蒜切碎，葱切末，葱花切末。

3、四个鸡蛋，加适量盐，打散。

4、在炒锅里用油炒鸡蛋，放在一边。

5、锅里用少许油炒蒜粉，放入苦瓜翻炒。

6、将苦瓜炒碎，加盐和酱油调味，再放入煎蛋和葱花，搅拌均匀，出锅。如果有红辣椒，也可以加点。因为没有，所以没加。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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