冬瓜炖大虾的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了冬瓜炖大虾的做法的相关教程：主料冬瓜(250g)，大虾(200g)辅料厨具炒锅步骤1、冬瓜去皮洗净切厚片。2、大虾去须洗净。3、热锅下油，放入葱姜炝锅。4、倒入大虾。5、翻炒至大虾出油。6、放入冬瓜。7、翻炒至断生。8、加入清水

主料

冬瓜(250g)，大虾(200g)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、冬瓜去皮洗净切厚片。

2、大虾去须洗净。

3、热锅下油，放入葱姜炝锅。

4、倒入大虾。

5、翻炒至大虾出油。

6、放入冬瓜。

7、翻炒至断生。

8、加入清水、盐和剩余的葱姜末炒匀烧开。

9、盖盖转小火炖18分钟关火即可。

菜谱简介

最大众的家常蔬菜冬瓜和新鲜的海虾一起炖，炖出的汤味道非常鲜美。

小诀窍

不要加味精。

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。

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